7月行事食

2013年7月29日 株式会社ヘルスケア

毎日毎日暑い日が続いてますね

体調崩してませんか

7月7日七夕

索餅(さくべい)無木奈波(むぎなわ)麦縄(むぎなわ)
糖質とたんぱく質が、消化器系全般を丈夫にする
七日の御節句

七夕は古くは「七日の御節句」といい宮廷に「索餅」が献上されていました。索餅は現在の「素麺の原型」ともいわれ、

素麺よりも太く、縄のようによじれ合わせて作られた麺です。その縄のような形状から、和名では「無木奈波(むぎなわ)」

とも呼ばれています。小麦粉・米粉・塩で作られる麺で、豊富な糖質とたんぱく質がエネルギー源となり、消化器系を

丈夫にる働きに優れています。小麦粉には水分代謝を高め、気力が増す働きがあります。

7月14日盆釜(盆釜)

五目飯

体力が強化され、体の生理機能が整えらてる
五目飯


五目御飯は野菜や鶏肉など、数種類の具をしょうゆ味で炊き込んだごはんで、「かやく飯」「骨董飯(こっとうはん)」とも呼ばれ

てます。たんぱく質・糖質・脂肪・ビタミン・ミネラル・食物繊維がバランスよく取れ、体力強化と同時に体の生理機能を整え

ます。具は好みのものを入れてください。米は胚芽部分を残した胚芽米を使うと、ビタミンB1やビタミンEの含有量が倍増し、

疲労回復や老化防止効果が高まります。

7月2日 うどんの日

7月10日 納豆の日

7月22日 ナッツの日

7月23日 天ぷらの日

7月27日 すいかの日

7月も後わずかでが、暑い日が続いてますので

これで、夏を乗り切りましょう

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